Operationeel stadion manager Speyz - Locatie Gelredome

Op onze vaste locatie GelreDome zijn we op zoek naar een operationeel manager. In deze functie ben je in en rondom het stadion eindverantwoordelijk voor alle publiekscatering food. Naast alle thuiswedstrijden van Vitesse vinden er veel grote evenementen en concerten plaats zoals Glory, Snollebollekes en Qlimax.

WIE ZIJN WIJ?

Speyz is één van de grootste en meest toonaangevende publiekscateraars van Nederland.

Jaarlijks genieten ruim 3 miljoen bezoekers van onze inspirerende foodconcepten.

Wij ontwerpen, bouwen en exploiteren de foodcourts op evenementen in binnen- en buitenland zoals Lowlands, Concert At Sea, Tomorrowland, Paaspop en 7th Sunday.

Naast het verzorgen van publiekscatering op festivals, evenementen en concerten zijn we gespecialiseerd in de exploitatie van bezoekerscatering. Zo ook op deze vaste locatie in Arnhem. Speyz is een jong en dynamisch bedrijf waar ruimte is voor eigen inbreng, initiatief en ondernemerschap. Daarnaast heerst er een gezellige werksfeer waar samenwerking een essentieel onderdeel van is.

JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN BESTAAN UIT:

• Verantwoordelijk voor alle commerciële activiteiten binnen GelreDome
• De totale voorbereiding- en uitvoering van wedstrijden en evenementen
• Aansturen en opleiden van 35 tot 150 enthousiaste teamleiders en medewerkers (m.n. studenten)
• Prognosticeren en rapporteren van omzet
• Inkoop van food
• Personeelsroosters maken voor onze planners
• Optimaliseren van het assortiment