Zelfstandig werkend kok dagdienst (4 tot 38 uur p.w.)

Maison van den Boer

Veghel

http://www.werkenbijmaisonvandenboer.com


Vragen over de vacature?
Neem contact op met:

Maartje van Brink

werkenbij@kvdbg.com

0413-318365

De Amert 207, Veghel

Vacature details

Plaats

Veghel

De Amert 207

Branche(s)
Horeca / Recreatie
Dienstverband(en)
Fulltime
Parttime
Opleidingsniveau(s)
MBO
Status vacature
Open

Functieomschrijving

De keuken is sinds jaar en dag het hart van de Koninklijke Van den Boer Groep. Onze ‘equipe de cuisine’ bestaat uit zo’n 100 vakmensen die dagelijks de meest bijzondere gerechten bereiden. Dit doen we zowel in de keuken op ons hoofdkantoor in Veghel van twee voetbalvelden groot, als op diverse (evenementen-)locaties zoals o.a. de Amsterdam ArenA, Studio 21 in Hilversum, het AFAS Circustheater in Scheveningen, het MECC in Maastricht en zelfs bij mensen thuis. 

We reizen met liefde stad en land af om onvergetelijke events neer te zetten. In de keuken staan is daardoor topsport. Als team halen we onze creativiteit uit spitsen, de processen uit het middenveld en de achterhoede bepaalt de balans in de keuken. Samen houden we ons doel scherp, en laten we iedereen graag verbazen met nieuwe structuren en combinaties. Maar ook onszelf! Het plezier in ontdekken, de samenwerking tussen jong en oud en pure ambacht. 

Bij de Koninklijke Van den Boer Groep maken wij graag het verschil met een culinaire twist. Dat maakt ons vak! 

De functie:
Het is bijna niet uit te leggen hoe divers onze productmix is in hedendaagse event- en partycatering; echt een uitdaging, zelfs voor de meest ervaren kok. Als zelfstandig werkend productiekok in Veghel bereid je op basis van receptuur en ingrediëntspecificaties van onze zomer- of winterkaart een geweldige mix van gerechten. De omvang van de markt die de merken bedienen, maakt dat geen enkele dag hetzelfde is.

Er is ruimte voor creatieve inbreng in het kader van productontwikkeling als je dat ligt en er is daarnaast uiteraard ook maatwerk waar de echte kok zich onderscheidt van de productiemedewerker. Uiteindelijk is onze keuken één team en helpen we elkaar waar nodig.

Functie-eisen

Wie gaat hierin slagen?

- Je bent in het bezit van een diploma van een afgeronde vakopleiding tot voortgezet restaurantkok;
- Je hebt enige werkervaring in een professionele keuken en bent bekend met hedendaagse technieken;
- Je brengt veel creativiteit, enthousiasme, goede communicatieve vaardigheden en gezelligheid naar ons hardwerkende team toe;
- Je hebt kennis van foodproducten en keuken-/serveermaterialen;
- HACCP-registraties zijn voor jou gesneden koek. Kennis van FSSC-22000 is een pré;
- Je hebt een open geest naar nieuwe ontwikkelingen;
- Een leermeester diploma is een pré. Je mag het ook via ons halen of een andere opleiding om je vakmanschap te ontwikkelen.

Arbeidsvoorwaarden

Wat hebben we jou te bieden?
- Werktijden van 07.00 uur 's ochtend tot af. We streven ernaar dat dit uiterlijk 17.00 uur 's middags is;
- Als productiekok bij Oseven/Maison Van den Boer werk je met een weekrooster, als je voor FoodforCare gaat werken dan werk je met een maandrooster;
- Een fijne baan voor langere tijd met uitzicht op een vaste aanstelling;
- Top collega's, je komt terecht in een gezellig team waar je inzet en mening worden gewaardeerd;
- Uitdagende doorgroeimogelijkheden en toegang tot onze uitgebreide E-Campus waar wij ruim 100 cursussen en trainingen gratis voor jou beschikbaar stellen;
- Een arbeidsovereenkomst op maat die past bij je beschikbaarheid (tussen minimaal 4 en maximaal 38 uur per week);
- Een bruisende personeelsvereniging waardoor je regelmatig een graantje mee kunt pikken van verschillende evenementen en/of theatervoorstellingen;
- Salaris conform de CAO voor Horeca en aanverwante bedrijf.

Mocht je vragen hebben, nieuwsgierig zijn over hoe onze organisatie er van binnen uit ziet of een oriënterend kennismakingsgesprek willen aan gaan om te kijken of onze organisatie bij je past? Neem gerust contact op met Maartje van Brink via 0413-318365 of via werkenbij@kvdbg.com.


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.


2019-08-17T10:59:51+02:00

2019-10-16T10:08:51+02:00


Terug naar alle vacatures