Zelfstandig Werkend Kok

Bekijk Bedrijfsprofiel:

Maison van den Boer

Veghel

http://www.werkenbijmaisonvandenboer.com


Vragen over de vacature?
Neem contact op met:

Linda van Oijen

werkenbij@kvdbg.com

0413 318 567

De Amert 207, Veghel

Vacature details

Plaats

Veghel

5462 GH

De Amert 207

Noord Brabant

Branche(s)
Horeca / Recreatie
Dienstverband(en)
Fulltime
Status vacature
Verlopen

Functieomschrijving

Onze keuken in Veghel werkt met 45 collega’s voor meerdere hospitalitymerken: Maison van den Boer, Oseven Happening and Food en FoodforHospitality. Zij krijgen alle gerechten dagvers geleverd. Elk merk heeft zijn eigen foodcollectie, signatuur en er is maatwerkruimte voor veeleisende opdrachtgevers.

Je gaat allround en zelfstandig werken, laat elke dag zien te begrijpen dat foodproductie jouw passie is en dat je beheersingsprocedures uitvoert om geen enkele afwijking te hebben: je wilt echt die culinaire 10 scoren!

Er is daarnaast ruimte voor creatieve inbreng in het kader van productontwikkeling, als je dat ligt en is er uiteraard ook maatwerk waar de echte kok zich onderscheidt van de productiemedewerker. Uiteindelijk is onze keuken één team en helpen we elkaar waar nodig.

Functie-eisen

Wat breng je mee?
* Een diploma van een afgeronde vakopleiding tot voortgezet restaurantkok;
* Tenminste 3 jaar ervaring in een professionele keuken en bekend met hedendaagse technieken;
* Creativiteit, enthousiasme, goede communicatieve vaardigheden en gezelligheid;
* Kennis van foodproducten en keuken-/serveermaterialen;
* HACCP-registraties zijn voor jou gesneden koek. Kennis van FSSC-22000 is een pré.
* Een open geest naar nieuwe ontwikkelingen.
* Een leermeester diploma is een pré. Je mag het ook via ons behalen.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.


2017-01-30T16:31:43+01:00

2017-10-03T12:49:11+02:00


Terug naar alle vacatures