Speyz

Sam van Meer

0619333287

sam@speyz.nl

Speyz

Operationeel Manager Foodtrucks

case Veghel case 32 - 40 uur case HBO, MBO

Nieuw

Werken als planner op festivals

Personeelsroosters maken

Jong en energiek team vol fijnproevers!


Functieomschrijving

Naast dat we bij Speyz veelal met foodcourts op evenementen te vindden zijn, hebben we ook foodtrucks in ons beheer. Zo is FrietHoes events een onderdeel van Speyz en bakken we jaarlijks meer dan 300.000 kroketten en 50.000 bitterballen uit onze kroketterij.  Met onze verschillende foodtrucks en verkoopunits touren we ieder festivalseizoen langs de vetste evenementen in binnen- en buitenland zoals Lowlands, Mysteryland, Concert at SEA, Zwarte Cross, Paaspop en 7th Sunday. 

We zijn op zoek naar een fulltime (32 tot 40 uur) operationele topper die medeverantwoordelijk wordt voor de totale voorbereiding van alle foodtruck klussen. Je begrijpt de wereld van de publiekscatering als geen ander en zorgt voor een strakke voorbereiding. Tijdens de opbouw van events of tijdens show ben je aanwezig als aanspreekpunt voor personeel in de rol van  projectleider. Het is belangrijk om ook op de evenementen aanwezig te zijn, zodat je ziet hoe het er op de vloer aan toe gaat en om logistieke of operationele processen te kunnen optimaliseren. Na afloop van het event documenteer je verbeterpunten en zorg je voor een correcte afwikkeling met betrekking tot omzetten, voorraad en afbouw. Als Operationeel Manager Foodtrucks heb je de volgende verantwoordelijkheden:

  • Contact houden met organisaties;
  • Planning en inkoop prognosticeren;
  • Materiaallijsten voorbereiden;
  • Inkoop;
  • Onderhoud foodtrucks;
  • Conceptontwikkeling;
  • Transport inplannen van foodtrucks;
  • Medewerkersplanningen maken;
  • Aansturen en motiveren van personeel tijdens show;
  • De totale voorbereiding van evenementen: van conceptuele planning tot picklijst.

Dit ben jij

  • Minimaal twee jaar relevante werkervaring in catering- of evenementenbranche;
  • Leidinggevende capaciteiten;
  • Een échte regelaar;
  • Proactief;
  • Analytisch en probleemoplossend;
  • Communicatief vaardig;
  • Hands-on mentaliteit;
  • Stressbestendig;
  • In bezit van rijbewijs B en eigen vervoer.

Wat wij bieden

  • Een vette en inspirerende werkplek met leuke collega’s;
  • Een vet salaris op basis van ervaring en capaciteiten;
  • Laptop en telefoon;
  • Kilometervergoeding;
  • Collega’s die naast hard werken ook zeker van een drankje houden;
  • Toffe teambuildingsactiviteiten en personeelsfeesten;
  • Elke middag een uitgebreid lunchbuffet en onbeperkt verse friet!

Functieomschrijving

Naast dat we bij Speyz veelal met foodcourts op evenementen te vindden zijn, hebben we ook foodtrucks in ons beheer. Zo is FrietHoes events een onderdeel van Speyz en bakken we jaarlijks meer dan 300.000 kroketten en 50.000 bitterballen uit onze kroketterij.  Met onze verschillende foodtrucks en verkoopunits touren we ieder festivalseizoen langs de vetste evenementen in binnen- en buitenland zoals Lowlands, Mysteryland, Concert at SEA, Zwarte Cross, Paaspop en 7th Sunday. 

We zijn op zoek naar een fulltime (32 tot 40 uur) operationele topper die medeverantwoordelijk wordt voor de totale voorbereiding van alle foodtruck klussen. Je begrijpt de wereld van de publiekscatering als geen ander en zorgt voor een strakke voorbereiding. Tijdens de opbouw van events of tijdens show ben je aanwezig als aanspreekpunt voor personeel in de rol van  projectleider. Het is belangrijk om ook op de evenementen aanwezig te zijn, zodat je ziet hoe het er op de vloer aan toe gaat en om logistieke of operationele processen te kunnen optimaliseren. Na afloop van het event documenteer je verbeterpunten en zorg je voor een correcte afwikkeling met betrekking tot omzetten, voorraad en afbouw. Als Operationeel Manager Foodtrucks heb je de volgende verantwoordelijkheden:

  • Contact houden met organisaties;
  • Planning en inkoop prognosticeren;
  • Materiaallijsten voorbereiden;
  • Inkoop;
  • Onderhoud foodtrucks;
  • Conceptontwikkeling;
  • Transport inplannen van foodtrucks;
  • Medewerkersplanningen maken;
  • Aansturen en motiveren van personeel tijdens show;
  • De totale voorbereiding van evenementen: van conceptuele planning tot picklijst.

Dit ben jij

  • Minimaal twee jaar relevante werkervaring in catering- of evenementenbranche;
  • Leidinggevende capaciteiten;
  • Een échte regelaar;
  • Proactief;
  • Analytisch en probleemoplossend;
  • Communicatief vaardig;
  • Hands-on mentaliteit;
  • Stressbestendig;
  • In bezit van rijbewijs B en eigen vervoer.

Wat wij bieden

  • Een vette en inspirerende werkplek met leuke collega’s;
  • Een vet salaris op basis van ervaring en capaciteiten;
  • Laptop en telefoon;
  • Kilometervergoeding;
  • Collega’s die naast hard werken ook zeker van een drankje houden;
  • Toffe teambuildingsactiviteiten en personeelsfeesten;
  • Elke middag een uitgebreid lunchbuffet en onbeperkt verse friet!

Operationeel Manager Foodtrucks

2023-12-20T14:56:46+01:00

2024-02-18T14:56:46+01:00

Veghel

5460 AB

Postbus 66

Noord Brabant

NL

Horeca & Catering

Transport, Logistiek & Inkoop

Fulltime

HBO
MBO

Vragen? Neem contact op met:

Sam van Meer  


Goud

20 vacatureplaatsingen

Bedrijfspagina in de bedrijvengids

5 keer vacature verlengen

Doorplaatsing Indeed

Doorplaatsing Facebook & Instagram

10% korting op een extra vacatureplaatsing

Tot 75% voordeliger dan losse vacatureplaatsingen

Zilver

10 vacatureplaatsingen

Bedrijfspagina in de bedrijvengids

2 keer vacature verlengen

Doorplaatsing Indeed

Doorplaatsing Facebook & Instagram

10% korting op een extra vacatureplaatsing

Tot 65% voordeliger dan losse vacatureplaatsingen

Brons

5 vacatureplaatsingen

Bedrijfspagina in de bedrijvengids

1 keer vacature verlengen

Doorplaatsing Indeed

Doorplaatsing Facebook & Instagram

10% korting op een extra vacatureplaatsing

Tot 60% voordeliger dan losse vacatureplaatsingen

Basis

3 vacatureplaatsingen

Bedrijfspagina in de bedrijvengids

Doorplaatsing Indeed

Doorplaatsing Facebook & Instagram

Tot 50% voordeliger dan losse vacatureplaatsingen